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Le Comité de Compétitivité en images

Modernisation et compétitivité des filières de croissance / Filière avicole

Concertation secteur public/secteur privé sur le renforcement des capacités nationales en structures modernes d’abattage, de conditionnement et de stockage de poulet

Le mardi 28 mai 2013, le Secrétaire Permanent du Comité de Compétitivité, monsieur Lucien SANZOUANGO, a présidé une séance de travail avec  le Secrétaire Permanent de l’Interprofession de la Filière Avicole du Cameroun (IPAVIC), monsieur FOUDA OTTOU sur le renforcement des capacités nationales en structures modernes d’abattage, de conditionnement et de stockage de poulets. Au cours de cette séance de travail, M. FOUDA OTTOU a rappelé que l’IPAVIC poursuit sa restructuration suite à la réécriture de ses statuts. En effet, il relève que le nombre d’administrateurs est passé de 42 à 100 ; ont suivi l’élection et l’installation des délégués régionaux  dans les différents bassins de production.  Un plan d’action a été adopté. S’agissant des structures d’abattage et de conditionnement, le Secrétaire Permanent de l’IPAVIC relève  l’existence de quelques structures opérationnelles sur l’étendue du territoire; mais celles-ci ne bénéficient pas de l’encadrement de l’IPAVIC. Par la suite, il a présenté les projets en gestation au sein de son organisation notamment le cluster volaille du centre et la réhabilitation du marché témoin de Yaoundé avec la mise en place d’une chambre froide. Ces projets, qui s’inscrivent dans le cadre de la redynamisation de la compétitivité de la filière avicole, visent à réguler l’offre de poulets sur le marché local et par conséquent le niveau de prix. Toutefois, leur réalisation nécessite d’importants moyens financiers.